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주방후드 기름때 제거 및 필터 청소하는 법

작성일 2026.10.04|조회 393

주방후드 관리의 핵심은 필터 투과율 유지

주방후드는 단순한 인테리어 요소가 아니라 조리 과정에서 발생하는 미세먼지와 일산화탄소, 포름알데히드를 실외로 배출하는 환기 설비입니다. 필터에 기름때가 두껍게 쌓이면 흡입 효율이 급격히 떨어지며, 이는 모터 과부하와 소음 증가로 이어집니다.

필터망의 미세한 구멍이 기름으로 막히면 후드는 공기를 빨아들이지 못하고 제자리에서 회전만 하게 됩니다. 일반적인 가정용 가스레인지 사용 시 필터 청소 주기는 1개월에서 2개월 사이를 권장합니다.

튀김 요리가 잦은 환경이라면 2주에 한 번씩 점검하여 기름이 맺혀 떨어지는 현상이 없는지 확인해야 합니다.

주방후드 필터는 베이킹소다와 과탄산소다를 섞은 뜨거운 물에 20분가량 담가 불린 뒤 부드러운 솔로 닦아내야 합니다. 기름때가 고착된 내부 팬은 전용 기름때 제거제를 도포한 후 키친타월로 밀착시켜 녹여내는 방식이 효율적입니다.

기름때는 산성 성질을 띠고 있으므로 이를 효과적으로 중화하고 분해하려면 알칼리성 세제가 필요합니다. 시중에서 판매하는 과탄산소다와 베이킹소다가 가장 접근하기 쉬운 재료입니다.

과탄산소다는 물과 만났을 때 산소를 발생시켜 기름기 사이를 파고드는 분해 작용을 합니다. 준비물은 60도 이상의 온수, 대야, 과탄산소다 3큰술, 주방 세제 2큰술입니다.

스테인리스 재질의 필터를 변색 없이 세척하려면 너무 뜨거운 물(80도 이상)에 장시간 담그는 것을 피해야 합니다. 금속 필터의 코팅이 벗겨지면 부식 속도가 빨라지기 때문입니다.

필터를 분리할 때는 상단 고정 레버를 조심스럽게 당겨야 합니다. 오래된 후드는 레버가 뻑뻑하거나 플라스틱 고정 부위가 경화되어 파손되기 쉽습니다.

분리한 필터는 넓은 대야에 넣고 준비한 세제 혼합물을 붓습니다. 이때 필터 전체가 완전히 잠겨야 합니다.

약 20분 정도 방치하면 누런 기름때가 물 위로 부유하기 시작합니다. 이때 칫솔이나 부드러운 솔을 사용해 결 방향으로 문지르면 기름때가 쉽게 제거됩니다.

철수세미를 사용하면 금속 표면에 스크래치가 생겨 향후 기름때가 더 잘 달라붙는 환경을 조성하므로 지양하는 것이 좋습니다.

필터를 제거한 안쪽을 보면 검은색 혹은 회색의 회전 날개가 보입니다. 이곳에 낀 기름때는 필터보다 훨씬 딱딱하게 굳어 있습니다.

억지로 긁어내려 하면 날개의 균형이 깨져 진동과 소음이 발생합니다. 기름때 제거제(디그리서)를 분사한 후 키친타월을 붙여 10분 정도 밀착시켜 둡니다.

이는 세제가 기름에 충분히 침투하도록 돕는 과정입니다. 이후 젖은 걸레로 닦아내면 굳은 기름이 젤리처럼 묻어 나옵니다.

모터 내부로 직접 세제가 과도하게 흘러 들어가지 않도록 분사 시 주의를 기울여야 합니다.

청소를 마친 후에는 반드시 마른 행주나 키친타월로 물기를 완전히 제거해야 합니다. 습기가 남은 상태로 필터를 장착하면 주방의 미세먼지가 물기와 섞여 다시 기름 층을 형성합니다.

추가적인 팁으로, 필터가 완전히 건조된 뒤에 주방 세제를 얇게 펴 바르고 말려서 장착하는 방법이 있습니다. 세제 막이 보호막 역할을 하여 추후 기름때가 덜 달라붙게 만들고, 다음 청소 시 세척 시간을 단축해 줍니다.

이러한 루틴을 정착시키면 매번 강한 알칼리성 세제를 사용하는 부담을 줄일 수 있습니다.

만약 5년 이상 사용한 후드라면 청소만으로는 성능 복구가 어려울 수 있습니다. 풍량 수치인 300~500CMH(Cubic Meter per Hour)를 확인하고 후드 사이즈를 실측해야 합니다.

가로 600mm, 900mm가 국내 표준 규격입니다. 후드 내부의 기름받이 유무, 배기구 직경이 100파이인지 125파이인지 확인하는 것이 교체 시 가장 중요합니다.

정기적인 청소는 기기의 수명을 늘리고 주방 내 공기 정화 효율을 높이는 가장 경제적인 관리법입니다.