콜레스테롤낮추는방법, 일상 식단과 운동으로 관리하는 기준
콜레스테롤낮추는방법에서 가장 먼저 점검해야 할 식단 기준
혈중 지질 수치를 개선하기 위해 음식을 선택할 때 가장 주의할 점은 지방의 종류를 구분하는 것입니다. 무조건 지방을 식단에서 배제하기보다는 버터, 팜유, 육류의 붉은 살코기에 포함된 포화지방과 가공식품에 흔한 트랜스지방을 제한해야 합니다.
하루 총 섭취 칼로리 중 포화지방 비율은 7퍼센트 미만으로 유지하는 것이 바람직합니다. 대신 고등어, 삼치 같은 등푸른생선에 풍부한 오메가3 지방산이나 올리브오일의 불포화지방산을 적극적으로 활용하는 편이 좋습니다.
가공된 탄수화물과 당류는 간에서 중성지방과 LDL 콜레스테롤 합성을 촉진하므로 정제 곡물 대신 통곡물을 선택하는 것이 안전합니다.
콜레스테롤낮추는방법의 핵심은 포화지방과 트랜스지방의 섭취를 줄이고 수용성 식이섬유와 불포화지방산을 늘리는 것입니다. 여기에 주 3회 이상의 유산소 운동과 근력 운동을 병행하면 LDL 수치를 낮추고 HDL 수치를 높이는 데 실질적인 도움이 됩니다.
수용성 식이섬유로 LDL 콜레스테롤 배출하는 요령
귀리, 보리, 콩류, 사과 등에 다량 함유된 수용성 식이섬유는 장에서 콜레스테롤과 결합해 체외로 배출시키는 강력한 무기입니다. 하루에 식이섬유를 최소 25그램 이상 섭취하는 것을 목표로 삼아야 합니다.
귀리에 들어 있는 베타글루칸 성분은 소화관에서 콜레스테롤의 흡수를 방해하고 혈중 농도를 낮추는 데 탁월한 효과를 보입니다. 식사할 때 채소 반찬을 먼저 먹는 이른바 선식사법을 실천하면 급격한 혈당 상승을 막을 뿐만 아니라 포만감을 주어 총 음식 섭취량을 자연스럽게 줄여줍니다.
김이나 와카메 같은 해조류에 포함된 알긴산 역시 지질 대사를 돕는 훌륭한 식이섬유 공급원입니다.
콜레스테롤낮추는방법을 위한 유산소 운동의 강도와 시간
유산소 운동은 좋은 콜레스테롤로 불리는 HDL 수치를 높이고 혈액순환을 원활하게 만드는 필수 요소입니다. 빠르게 걷기, 자전거 타기, 수영 등 숨이 약간 차오르면서 대화가 가능한 정도의 중강도 운동을 선택해야 합니다.
일주일에 최소 150분 이상, 가령 하루 30분씩 주 5일 동안 꾸준히 실천하는 일정이 효과적입니다. 한 번에 몰아서 운동하기보다 매일 일정 시간을 정해두고 지속하는 편이 신진대사 유지에 유리합니다.
운동을 시작한 지 20분이 지나면서부터 체지방과 혈중 지질이 에너지원으로 본격적으로 소모되기 시작하므로 최소 30분 이상 지속하는 습관이 중요합니다.
근력 운동 병행이 혈관 건강에 미치는 영향
유산소 운동만으로는 부족한 부분을 채워주는 것이 바로 저항성 운동, 즉 근력 운동입니다. 근육량이 늘어나면 기초대사량이 증가하고 인슐린 감수성이 개선되어 간에서의 콜레스테롤 합성 비율이 안정화됩니다.
일주일에 2회에서 3회 정도 스쿼트, 런지, 팔굽혀펴기 등 대근육을 사용하는 맨몸 운동이나 가벼운 덤벨 운동을 포함하는 것이 좋습니다. 세트 사이 휴식 시간은 1분 내외로 짧게 가져가고 무리한 고중량보다는 정확한 자세로 12회에서 15회 반복 가능한 강도를 유지해야 부상을 방지할 수 있습니다.
일상생활 속에서 저지르기 쉬운 흔한 실수와 주의사항
건강에 좋다고 하여 특정 식품을 과도하게 섭취하거나 운동만 믿고 식단을 방치하는 경우가 많습니다. 예를 들어 견과류는 불포화지방산이 풍부하지만 칼로리가 높기 때문에 하루에 한 줌, 대략 30그램 정도만 먹어야 지질 관리에 도움이 됩니다.
또한 달걀노른자에 콜레스테롤이 포함되어 있다고 해서 무조건 흰자만 먹는 것은 일반적인 성인에게는 실익이 적습니다. 건강한 사람이라면 하루 한두 개의 달걀은 혈중 수치에 큰 악영향을 주지 않으므로 과도한 공포감을 가질 필요는 없습니다.
정기적으로 병원에서 혈액검사를 받아 LDL, HDL, 중성지방 수치를 수치로 확인하고 변화 추이를 모니터링하는 태도가 무엇보다 확실한 기준이 됩니다.